Feldtag Weizenzüchtung

Die Getreideforschung Darzau und das KÖN stellen Ergebnisse aus dem EIP-Projekt Biobackweizen vor. Öko-Korn-Nord wird über die Anforderungen an eine ökologische Saatgutproduktion informieren

Anmeldung bei Sara Kuschnereit,...

Bio-Marktfruchtbau im Land zwischen den Meeren

Impulse für eine spezielle Region

Mitmach-Tagung

Alle Infos finden Sie hier

Führung zu Hühnern und Schweinen

Tiere erleben auf Hof Dannwisch.

Der Umgang mit der Natur und den Tieren soll auch für andere erfahrbar gemacht werden. Kommen Sie also gerne auf den Hof. Wer bei der Arbeit zusehen möchte, kann gerne vorbeischauen, den Hof entdecken und jede...

Wulfsdorfer Spaziergang

Geführter Rundgang über den Hof und die umliegenden Felder, Vorstellung unseres Lehrpfades mit Informationen zur biodynamischen Landwirtschaft.

Bitte feste Schuhe und wetterangepasste Kleidung anziehen. 

 Für Erwachsene und Kinder (bis 10 Jahre...

Kleine Hofführung - Wulksfelder Gärtnerei

Lernen Sie die Gärtnerei näher kennen und erfahren Sie, was in den Gewächshäusern der Gärtner alles wächst.

Entdecken Sie die Vielfalt der dort angebauten Gemüsearten, Salate und Kräuter. Bettina Holst erläutert Ihnen das Besondere der ökologischen...

Führung zum Thema Boden

Führung über die Felder „Der Ackerboden - ein wertvolles Gut“

Der Ackerbauer Alfons Wiesler-Trapp führt Sie über die Felder, zeigt Ihnen spannende Bodenstrukturen und erzählt von der Bedeutung der Fruchtfolge. Lassen Sie sich anstecken von seiner...

Feldtag Getreidevielfalt

Auf 10.000 Öko-Versuchsparzellen wird gezeigt, welche Getreidesorten es gibt.

Öko-Feldtag Lundsgaard

In Kooperation mit dem Saatzuchtunternehmen P.H. Petersen GmbH führt die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein wieder einen Öko-Feldtag durch. Hierzu laden wir herzlich ein. Vorgestellt werden die Öko-Sortenversuche der Landwirtschaftskammer...

Kleine Hofführung - Erdbeeren vom Gut Wulksfelde

Diese Hofführung steht ganz im Zeichen der Erdbeeren - den leckeren, kleinen roten Früchten.

Martin Grunert wird mit Ihnen zu denErdbeerfeldern gehen und Ihnen den ökologischen Erdbeeranbau von der Sortenauswahl über die Pflege bis hin zur Ernte...

Infotag für Interessierte an der Solawi

Infotreffen für Mitglieder und Interessierte an der Solawi und FoodCoops.

Sie interessieren sich für das Konzept der Solidarischen Landwirtschaft oder Sie sind bereits ein neues Solawi-Mitglied, das regional und direkt von dem Kattendorfer Hof mit...

Was blüht im Knick und am Feldrand?

Botanischer Spaziergang mit Joachim Pohlmann durch unsere Feldmark. Schärfen Sie Ihren Blick für die blühende Vielfalt und die verschiedenartigen Insekten. 

Für Erwachsene und Kinder (bis 10 Jahre nur in Begleitung)

Treffpunkt am Steinkreis

Orientierungsseminar Ökolandbau

Die Umstellung von konventionellem auf ökologischen Landbau ist für viele Betriebsleiter eine Möglichkeit, die Zukunft ihres Betriebes nachhaltig zu sichern. Eine Gesamtbetriebsumstellung ist jedoch für viele ein tiefgreifender Schritt, der gut...

Rundum nachhaltig: Lebensmittelabfälle einsparen und so Potenziale für den Bio-Einkauf nutzen

Der Workshop richtet sich an Verpflegungsverantwortliche, Profiköche und Hauswirtschaftskräfte die mehr über ein nachhaltiges Verpflegungsangebot erfahren, Lebensmittelabfälle vermeiden, Kosten senken und Bio-Lebensmittel einsetzen möchten.

Silke...

Vorstellung der Öko-Getreidesortenversuche und Leguminosen 2018 der Landwirtschaftskammer SH

Kartoffel-Sortenversuch

Hof Hasenkrug, Dieter und Tobias Greve, haben dieses Jahr einen umfangreichen Sortenversuch mit 19 verschiedenen Sorten angelegt.

Ziel ist eine schmackhafte Sorte zu finden, die ohne Bewässerung und Kupfereinsatz gegen Krautfäule einen...

Humusbildung und Ertragsbildung durch die gleichen Maßnahmen!

Tagesseminar Regenerative Landwirtschaft. Referent*in: D. Näser

Kleine Hofführung - Vom Korn zum Brot

Besichtigen Sie die gläserne Backstube der Wulksfelder Gutsbäckerei und erfahren Sie Interessantes und Wissenswertes rund um die Herstellung die Brote und Brötchen.

Martin Grunert stellt Ihnen zudem unterschiedliche Getreidearten vor und erläutert...

Feldtag am Thünen-Institut für Ökologischen Landbau

für Praktiker und Fachleute aus Beratung und Forschung auf dem Versuchsbetrieb Trenthorst/Wulmenau.

Vorgestellt werden die aktuellen Feldversuche und Forschungsarbeiten des Institutes zum Körner- und Futterleguminosenanbau und zu...

Vorstellung der Öko-Getreidesortenversuche (Sommerweizen und Hafer) der Landwirtschaftskammer SH 2018

Anschließend Betriebsbesichtigung eines Betriebes

Entdeckertour über die Äcker

Mit dem Trecker geht es an diesem Abend über die Äcker, wo Sie einen umfassenden Einblick in die Landwirtschaft bekommen. es werden Ihnen die verschiedenen Kulturen vorgestellt, die auf den Feldern wachsen und erläutern die Besonderheiten der...

Hofführung im Rahmen des Naturgenuss Festivals

Bio Gemüse aus der Region, von Ackerpille über Tomate bis Zucchini. Lernen Sie den Weg vom ökologischen, modernen Anbau bis hin zum marktfähigen Produkt kennen

Bitte Anmeldung (max. 30 Pers.) unter 04839-95350 (Jenny Tüchsen)

Tomatenverkostung

Von der Johannisbeertomate bis zum Kasachischen Riesen: An diesem Tag können Sie besondere Tomaten in allen Farben und Formen aus dem Sortenerhaltungsprojekt von Joachim Pohlmann kennenlernen und probieren.

Vor dem Hofladen

Vermarktung von Obst und Gemüse aus dem Anbau samenfester Sorten

Referent*in: A. von Schulz

Anmeldung bei  Klaus-Wigand Nägel, Tel. 01590-6045206, e-mail: kwnaegel@gmx.de

Förderung der Ernährungskompetenz von Kindern im Elementarbereich

In diesem Seminar werden die Möglichkeiten veranschaulicht, Gärtner und Kochen mit Kindern im Elementarbereich zu verknüpfen. Die Darstellung der eigenen Praxis werden durch die Vorstellung gelungener Projekte aus Kindertageseinrichtungen ergänzt....

Kartoffelernte für Familien

Kommen Sie mit der ganzen Familie zum Kartoffeln buddeln, genießen Sie einen Tag auf dem Acker, und wer möchte, kehrt anschließend im Hofladencafé ein. Kartoffelfeuer Fr von 15 bis 17 Uhr, Sa ab 13 Uhr. Grabegeräte bitte mitbringen, Beutel erhalten...

Tag der offenen Tür

Mit Feldführungen, Kinderaktionen, Arbeitspferdevorführungen, Gemüseselbsternte, Hofmusik, Essensständen, Kaffee und Kuchen, Erzeugern aus der Region, Kunsthandwerk

Kartoffelfest

Sie werden eingeladen zu einem schönen Fest im Freien mit Kartoffelbuddeln, Kinderaktivitäten, kulinarischer Vielfalt, Live-Musik, Kunsthandwerkermeile, Wundern aus der Märchenwelt, offener Backstube und und und …

Zukunft säen

Bei den Mitmachaktionen auf dem Gut Rothenhausen säen die Teilnehmenden gemeinsam Getreide aus bio-dynamischer Züchtung. Hierbei erhalten Interessierte viele Hintergrundinformationen. Außerdem gibt es die Möglichkeit zum Austausch bei Erntesuppe,...

Landwege Erlebnistag

Der Jugend-Naturschutz-Hof Ringstedtenhof wird für die großen und kleinen Gäste zum Treffpunkt und Schauplatz, um ein vielfältiges Programm mit kurzweiliger Unterhaltung zu genießen. Die Besucher erwarten Spiele, Mitmachaktionen, Nummernflohmarkt...

Saft pressen

In der mobilen Mosterei das Obst aus dem eigenen Garten zu Saft verarbeiten lassen: Äpfel, Birnen und Quitten eignen sich zum Versaften. Größere Mengen Obst (ab 200 kg) bitte anmelden unter 040-46063992. Wiederholung am Sa, 27.10. 10 – 15 Uhr

Ort:...

Hühnerfleisch ist nicht gleich Hühnerfleisch

Für viele Konsumenten stellt sich angesichts einer wachsenden Weltbevölkerung und einer steigenden Umweltbelastung die Frage, ob man noch guten Gewissens Fleisch essen kann. Dieser Frage wird sich am Beispiel von Hühnerfleisch angenähert. Es werden...

Apfelverkostung

Probieren Sie seltene Apfelsorten von Bäumen, die verstreut auf den Wiesen stehen. Außerdem wird die  Obstbaumschule vorgestellt.

Ort: im bzw. vor dem Hofladen

Fleisch und Fleischprodukte: Weniger wäre mehr! Aber wie gelingt die Umsetzung?

Die Veranstaltung beleuchtet das Thema Fleisch aus verschiedenen Blickrichtungen: - Ernährungsphysiologische Aspekte: Pro und contra von Fleisch und Fleischprodukten - Soziologische Aspekte: Wer isst Fleisch und warum? - Nachhaltigkeit: Fleisch als...