Bundesweite Bioland Imker-Tagung

Neben dem "Einführungskurs zum erfolgreichen Einstieg in die ökologische Imkerei" und einem "Imker-Seminar" zum Marketing mit dem Dr. Marc-Wilhelm Kohfink liegen die Schwerpunkte der ‚Tagung‘ auf den „Bienenprodukten“ wie Bestäubungsimkerei, Pollen,...

Infotag für Interessierte an der SoLaWi Kattendorfer Hof

Sie interessieren sich für das Konzept der Solidarischen Landwirtschaft? Oder Sie sind bereits ein neues SoLaWi-Mitglied und werden regional und direkt von dem Kattendorfer Hof mit feldfrischem Gemüse, hofeigenen Molkereiprodukten (Joghurt, Käse...

6. Saatguttauschbörse

Gemütlich bei Kaffee und Kuchen.
Kommen Sie mit oder auch ohne eigenes Saatgut. Tauschen Sie, schnacken Sie oder informieren Sie sich über Saat:gut e.V. (Ökologische Pflanzenzüchtung) und Blütenmeer2020

Perspektiven für den Ökolandbau – Sorten und Rassen für die ökologische Landwirtschaft

Pflanzen und Tiere wachsen in der ökologischen Landwirtschaft unter anderen Rahmenbedingungen als bei der konventionellen Erzeugung. Deshallb sind hier andere Qualitäten bei Sorten und Rassen gefragt.

Die Tagung befasst sich damit, welche...

Milchtagung 2019

Das Programm finden Sie hier

Die Tagung wird vom Demeter e.V. finanziert. Daher entfällt auf die Teilnehmer lediglich eine Gebühr für die Verpflegung in Höhe von 25 Euro.

Organisation und Kontakt: Franziska Bühlen, Referentin Milch 

Saatguttauschbörse

Bald geht die Saison wieder los, also genau der richtige Zeitpunkt, um mit Gleichgesinnten Saatgut für Garten und Balkon zu tauschen. Anfänger*innen und Fortgeschrittene sind herzlich willkommen, es gibt genug Saatgut für alle!

Bitte eigene Tütchen...

Bio kann jeder: "Kaffee und Co - Bio und fair Trade Lebensmittel für die Pausenverpflegung"

Workshop für Schulen, Berufsschulen und Schul-Caterer

Snacks und snacken ist beliebt - insbesondere an weiterführenden Schulen und in Berufsschulen. Dort versorgen sich mittags Kollegium und Schüler öfters mit Brötchen, Kaffee und Co. als durch ein...

Ökologische Tierhaltung und Tierwohl - 2. Diskussionsabend mit dem Gut Wulksfelde

Die Wulksfelder Landwirtin Ulrike Schreiber, "Chefin" der Tiere, wird Ihnen in ihrem Vortrag einen umfassenden Einblick in die Tierhaltung nach Bioland-Richtlinien auf Gut Wulksfelde geben.

Es wird etwas kleines zu Essen geben, daher bittet Gut...

Kleine Hofführung "Wulksfelder Hofbäckerei"

Besichtigen Sie bei der ersten Hofführung in diesem Jahr die gläserne Backstube der Wulksfelder Gutsbäckerei mit ihren neuen Öfen. Erfahren Sie, wie beinahe jede Nacht bis zu 3000 Brote und 1000 Brötchen in guter handwerklicher Tradition hergestellt...

Auftaktveranstaltung: Alternative Antriebe bei Landmaschinen

Was kommt nach dem EEG - Nutzung selbst erzeugter Energien in der Landwirtschaft

Wie kann die eigene erzeugte Energie in den Schlepper gespeist werden, anstelle sich Monat für Monat Diesel liefern zu lassen?

Auf der ersten Veranstaltung am 5....

Infoveranstaltung Solidarische Gemüsegärtnerei

Natalie Adams und Dennis Wachholz bauen auf dem Krumbecker Hof eine solidarische Gemüsegärtnerei auf. Um über dieses Thema zu informieren und mögliche Mitglieder zu finden, richten sie eine Informationsveranstaltung aus.

Ökolandbau + Bio-Märkte heute und morgen

Erfolgsmatrix Ökolandbau heute: Unternehmerische Verbundwirtschaft und vielfältige Modelle in den Regionen – Ökolandbau für spezialisierte Betriebe

Moderation: Gustav Alvermann, Bio-Ackerbauberater + Landwirt, Westerau, SH

Positive...

59. Fortbildungskurs Ökologischer Landbau

Die Fachtagung wird von der Sächsischen Interessengemeinschaft Ökologischer Landbau e. V. mit Unterstützung der LaNU veranstaltet. Wir laden alle Interessierten zum Erfahrungsaustausch und zur Diskussion aktueller Fragen im ökologischen Landbau ein....

3. BiolebensmittelCamp

Das BiolebensmittelCamp ist die grenzüberschreitende Ideenwerkstatt für die deutschsprachige Bio-Branche. Nach Brandenburg findet die impulsgebende Fachveranstaltung von 16. bis 17. März 2019 in Fulda im Morgensternhaus statt. Erwartet werden auch...

Kleine Hofführung "Unser Rinderstall auf Gut Stegen"

Besuchen Sie den großen Rinderstall auf dem Gut Stegen – das Winterquartier der 250 Rinder. Erfahren Sie, wie sie die Winterzeit dort verbringen, wie sie gehalten werden und womit sie gefüttert werden. Martin Grunert erzählt zudem Spannendes über die...

Filmabend - "Bauer unser" mit anschließender Diskussion

Die Landwirtschaft in den westlichen Industrienationen steckt in der Krise. Die Anforderungen der modernen Konsumgesellschaft zwingen die Bauern geradezu, viel und billig zu produzieren. Darunter leidet nicht nur die Qualität der Lebensmittel,...

Lehrgang „Praktische Klauenpflege“

Am 19.3. ist Teorie.

Praktische Schulungen über 2 Tage in Kleingruppen zu weiteren Terminen (Bekanntgabe am 19.03.)

Anmeldung: bis zum 01.03.2019 im LK Büro Futterkamp, Herr Bioly: 04381 9009-0

Praxis Wissenschaftsdialog zum Thema:Wie kann sich die Landwirtschaft an den Klimawandel anpassen? Welche Hemmnisse und Strategien gibt es? Wie sehen konkrete Lösungen für die Region aus?

Hintergrund: die Landwirtschaft ist ein wichtiger Akteur, wenn es um die Reduktion von Treibhausgasemissionen mit Hinblick auf die Minderung der Klimawirkung menschlichen Handels geht. Gleichzeitig sind die Landwirte auch primär durch die bereits...

Die New Energy Days 2019

Vom 21. - 24. März 2019 bringen die New Energy Days auf dem Gelände der Messe Husum & Congress alle zusammen, die etwas ändern und bewegen wollen: Fachleute aus Politik, Wirtschaft und Technik, Hersteller, Berater, Bauherren, Landwirte und Familien. ...

Agrarökologie - Chance für die notwendige Neuausrichtung der Landwirtschaft

In der öffentlichen Auseinandersetzung um die Zukunft der Landwirtschaft wird auf eine Anzahl von Konzepten und Begriffe, wie z. B. Sustainable Intensification, Conservation Agriculture, Smart oder Climate-Smart Agriculture, Permakultur oder...

Fachtagung: Ökolandbau in der beruflichen Bildung

Die Bundesregierung hat im Koalitionsvertrag das Ziel 20 % Ökolandbau bis 2030 formuliert. Aktuell werden 11% der landwirtschaftlichen Betriebe in Deutschland ökologisch bewirtschaftet. Weitere 10-12% Landwirte können sich eine Umstellung auf den...

Wulksfelder Fleisch-Gourmetabend in der Gutsküche

Zum ersten Mal lädt Gut Wulksfelde zu einem exklusiven Fleisch – Gourmetabend in die Gutsküche ein, wo Sie bei einem 4 Gänge – Menü leckere Kreationen aus dem Wulksfelder Fleisch ausgiebig genießen können. Die Tierchefin Ulrike Schreiber gibt Ihnen...

Solawi on Tour

Um verstärkt auf Solidarische Landwirtschaft in verschiedenen Regionen aufmerksam zu machen, werden mit Solawi on Tour verschiedene Termine in verschiedenen Regionen angeboten. Dies bietet eine Plattform um Initiativen und Verbraucher*innen mit...

Schwärmen für gute Lebensmittel. Bio ist die Lösung. Ein Workshop.

Was ist Bio? Welche Gründe sprechen für Bio- Produkte, welche dagegen? Warum gibt es Preisunterschiede? Die Referent*innen aus der Bio- Branche stellen sich Ihren Fragen. Aktuelle Entwicklungen bringen den Bio-Markt durcheinander. Neue Player sind...

Infoveranstaltung Solidarische Gemüsegärtnerei

Natalie Adams und Dennis Wachholz bauen auf dem Krumbecker Hof eine solidarische Gemüsegärtnerei auf. Um über dieses Thema zu informieren und mögliche Mitglieder zu finden, richten sie eine Informationsveranstaltung aus.

Blühstreifen säen: „Zukunft erhalten“

Es wird ein Blühstreifen von Hand ausgesät, damit es im Sommer genügend Nahrung für Bienen und andere Insekten gibt und die Biodiversität erhalten bleibt.

Pflanzenmarkt in der Gärtnerei

Alljährlich bietet Ihnen die Wulksfelder Gärtnerei Kräuter und Gemüsejungpflanzen in Bioland-Qualität aus eigener Anzucht zum Verkauf an. In den Gewächshäusern gedeihen Tomaten-, Kürbis-, Zucchini-, Gurken- und Salatpflanzen sowie eine große Auswahl...

Brauchen wir die alten Rassen? Vom Sympathieträger zum Botschafter für Landwirtschaft

Die Kommunikation zwischen landwirtschaftlichen Erzeuger*innen und Konsument*innen ist wichtig. Angler Sattelschweine oder Heidschnucken sind oft Sympathieträger und gehören zu den alten Rassen, die vor gut 100 Jahren noch selbstverständlich...

Pflanzenmarkt in der Gärtnerei

Alljährlich bietet Ihnen die Wulksfelder Gärtnerei Kräuter und Gemüsejungpflanzen in Bioland-Qualität aus eigener Anzucht zum Verkauf an. In den Gewächshäusern gedeihen Tomaten-, Kürbis-, Zucchini-, Gurken- und Salatpflanzen sowie eine große Auswahl...

Entdeckertour durch die Gärtnerei

Entdecken Sie die Gärtnerei auf dem Gut Wulksfelde. Erfahren Sie von der Gärtnermeisterin Bettina Holst bei einem Rundgang durch die Gewächshäuser und über die Felder, wie das Bioland-Gemüse angebaut wird.

Anmeldung ab 1. April über das Formular...

Pflanzenverkauf

Die Staudengärtnerei vom Gut Wulfsdorf verkauft Jungpflanzen von samenfesten Tomaten, Gemüse, Kräutern und Sommerblumen sowie Stauden.

Wulfsdorfer Spaziergang

Geführter Rundgang über den Hof und die umliegenden Felder, Vorstellung unseres Lehrpfades mit Informationen zur biodynamischen Landwirtschaft. Bitte feste Schuhe und wetterangepasste Kleidung anziehen. 

Für Erwachsene und Kinder (bis 10 Jahre nur...

Gottorfer Landmarkt

Zum 20. Mal findet am 19. Mai 2019 der Gottorfer Landmarkt als größter Ökomarkt Deutschlands in Schleswig auf Schloss Gottorf statt. Von 10 bis 18 Uhr werden wieder mehr als 15000 Besucher/innen aus Schleswig Holstein, Mecklenburg-Vorpommern,...

Mechanische Unkrautbekämpfung im Ackerbau

Die chemische Unkrautbekämpfung stößt an ihre Grenzen. Deshalb denken auch immer mehr konventionelle Betriebe über eine mechanische Regulierung nach. In den vergangenen Jahren hat sich die Hack- und Striegeltechnik weiterentwickelt und stellt jetzt...

Wulksfelder Bauernmarkt

Schlendern, Schlemmen und Staunen lautet das Motto des jährlichen Bauernmarktes. Verbringen Sie einen sonnigen und abwechslungsreichen Tag auf dem Gut, wo zahlreiche Aussteller sich mit ihren regionalen Bioprodukten und schönem Kunsthandwerk...

2. Bundesweite Öko-Feldtage: Bio live erleben

Nach dem Riesenerfolg der Premiere öffnen am 3. und 4. Juli 2019 die 2. bundesweiten Öko-Feldtage ihre Hoftore. „Die Öko-Feldtage sind eine Plattform, die zeigt, was Öko-Landwirtschaft kann, welche Innovationen Bio bietet und wie wir Landbau und...

Es blüht und summt: Blühflächenbesichtigung

Die blühenden Felder werden besichtigt. Sie erhalten Informationen über Artenvielfalt und die Bedeutung von Blühpflanzen für Bienen und Insekten.

Kartoffelernte für Familien

Kommen Sie mit der ganzen Familie zum Kartoffeln buddeln, genießen Sie einen Tag auf dem Acker, und wer möchte, kehrt anschließend im Hofladencafé ein.

Kartoffelfeuer Fr von 15 bis 17 Uhr, Sa ab 13 Uhr. Grabegeräte bitte mitbringen, Beutel...

Themenabend: Wulksfelder Fleisch

An diesem Abend erfahren Sie alles von der Haltung über die Schlachtung der Wulksfelder Tiere bis hin zur Verarbeitung und Reifung des Wulksfelder Fleisch. Es wird Ihnen ein interessanter Einblick in die Fleischproduktion gegeben. Für den Genuss wird...

Bio, fair, regional - neue Chancen durch Kooperationen

Die Veranstaltung bietet die Möglichkeit zum Erfahrungs- und Ideenaustausch für verschiedenste Akteur*innen im Bereich fairer Handel und ökologische Landwirtschaft in Schleswig-Holstein. Durch Impulsreferate und Gesprächsrunden mit Beispielen aus...