Netzwerk Ökolandbau Schleswig-Holstein
Landesvereinigung Ökologischer Landbau Schleswig-Holstein und Hamburg e.V.
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Kenneth Højgaard, Direktor des Madhus in Kopenhagen, begeistert für Bio in der Gemeinschaftsverpflegung
Kiel: Nur eine Stunde benötigte Kenneth Højgaard, Direktor des Madhus (House of Food) in Kopenhagen, um sein Publikum vom dänischen Bio-Konzept für öffentliche Einrichtungen in Kopenhagen zu begeistern. Über 50 Interessierte, darunter Kommunalpolitiker*innen, Köch*innen, Landwirt*innen und Verpflegungsverantwortliche aus Schulen und Kitas, waren der Einladung von Christine Ax vom Kieler Ernährungsrates in die ALTE MU in Kiel gefolgt. Den ganzen Artikel finden Sie hier |
Zwei Bio-Unternehmen mit dem Nachhaltigkeitspreis des Landes ausgezeichnet
Auch Bio-Unternehmen waren unter den Preisträgern des diesjährigen Nachhaltigkeitspreises des Landes.
Den 3. Preis erhielt der Gärtnerhof Wanderup. Er bewirtschaftet 1,2 ha als solidarische Landwirtschaft und erzielt auf kleinster Fläche maximalen Ertrag, um 120 Direktabnehmer*innen mit Gemüse zu versorgen. Mit einen Anerkennungspreis als Zukunftsmacherin wurde die Bäckerei Moin für ihr vorbildliches Betriebskonzept ausgezeichnet. Dazu gehören u.a. Elektromobilität, FCKW-freie Kälteanlagen mit Wärmerückgewinnung, Reduktion von Verpackungsmüll und Erstellung einer Gemeinwohlbilanz.
Die Bäckerei kooperiert mit der Meierei Horst als Butterlieferanten und kreiert seit Ende 2018 palmölfreie Backwaren.
Den ganzen Artikel und den Link zur Broschüre mit allen Projekten finden Sie hier |
Hof Rzehak erhält 10.350€ Förderung von der AktivRegion Eckernförder Bucht
Die AktivRegion Eckernförder Bucht hat für den Ausbau der Hof-Molkerei auf dem Betrieb Rzehak in Tüttendorf eine Förderung von 10.350€ bewilligt. Für den kompletten An-/und Umbau werden ca. 300.000 €. investiert. Die Gesamtsumme der Inneneinrichtung beträgt ca. 29.400 € netto und wird mit 45% bezuschusst.
Das Geld für den Ausbau fließt in die qualitative Entwicklung der Produkte. Die neue Käserei soll ermöglichen, neben Milch, Quark, Sahne und Joghurt auch Weich- und Schnittkäse anzubieten. Mit dem Ausbau der Produktions- und Verarbeitungsräume werden regionale Produkte und eine artgerechte Tierhaltung gefördert. Zusätzlich bietet Rzehaks Bioland Hof Führungen für Schulklassen an und bildet somit einen Ort für außerschulisches Lernen. Bei der Antragstellung unterstützt wurde der Hof vom Regionalmanager der AktivRegion Eckernförder Bucht Dr. Dieter Kuhn.
Er machte die Rzehaks nach einem Artikel über das Crowdfundingprojekt (zur Anschaffung von Geräten für die Weich- und Schnittkäseproduktion) auf die EU-Fördermöglichkeit der AktivRegion aufmerksam und begleitete sie während der Antragsstellung. Laut Tonia Rzehak ist die Antragsstellung aufwendig, aber machbar. So müssen zur Aufstellung der Kostenpositionen u.a. auch 3 Vergleichsangebote pro Anschaffungwert über 500€ eingeholt werden. Zu beachten ist, dass die Fördersumme vorfinanziert werden muss und die Zuschusszahlung erst nach Einreichung der Rechnungen erfolgt. Die Fertigstellung der Erweiterungs- und Sanierungsarbeiten ist für September 2019 geplant. Weitere Informationen über den Hof finden Sie hier
Zu den AktivRegionen geht es hier. Foto: Hof Rzehak |
Das Jugendaufbauwerk in Flensburg kocht klimafreundlich
Was hat die Ernährung mit Klimaschutz zu tun? Sehr viel – denn nach Aussage des Bundesumweltministeriums trägt die Ernährung jährlich mit rund 1,75 Tonnen an klimarelevanten Emissionen pro Person zu den Treibhausgasemissionen durch privaten Konsum bei. Dies entspricht fast derselben Größenordnung wie bei den Emissionen durch die Mobilität in Deutschland. Vor diesem Hintergrund hat sich das Jugendaufbauwerk (JAW) – das Fördermitglied im Klimapakt Flensburg e.V. ist – vorgenommen, im Rahmen der Qualifizierung von Jugendlichen das Thema Klimaschutz mit einzubinden. Den ganzen Artikel finden Sie hier. |
Westhof: Innovativ, energieneutral und mitreißend....
Der Westhof ist einer der größten Bio-Betriebe in Deutschland. Seit fast 30 Jahren wird hier sehr innovativ und zukunftsweisend angebaut und verarbeitet. Einen Gastbeitrag von Lisa Grimmeiß in der Nordischen Esskultur finden Sie hier © Westhof Bio |
Thünen Institut sucht Interessierte, die Mahdzeitpunkte im Grünland erfassen
Das Thünen Institut für Ländliche Räume sucht Landwirt*innen oder landwirtschaftlich interessierte Personen, die Lust haben für ein Forschungsprojekt Mahdzeitpunkte im Grünland mit Hilfe einer App oder im Browser zu erfassen. In dem Forschungsprojekt sollen Nutzungsintensitäten im Grünland mithilfe von Satellitendaten bestimmt werden, um Produktionspotentiale und ökologischen Wert von Flächen zu bestimmen und so zum Beispiel Förderangebote im Grünlandbereich besser zu steuern. Dafür werden vielfältige Trainingsdaten aus ganz Deutschland benötigt. Insbesondere sind auch intensiv genutzte Flächen interessant. Aber jede einzelne Grünlandfläche, die größer als 0,5 ha ist, hilft zur Entwicklung eines Algorithmus. Wenn Sie sich beteiligen möchten und täglich bis wöchentlich Grünlandflächen besuchen, um Mahdzeitpunkte zeitnah aufnehmen zu können, melden Sie sich bitte bei:
Ann-Kathrin Holtgrave
Thünen Institut für ländliche Räume
Ann-Kathrin.Holtgrave@Thuenen.de
Telefon: +49 531 596 5108 |
Neues Online-Tool zur Bestimmung von Schädlingen, Krankheiten und Beikräutern
Das Julius Kühn-Institut hat eine Online-Bestimmungshilfe entwickelt, die bei der Identifiaktion von über 100 Krankheiten, Schädlingen und Beikräutern helfen kann. Diese Btimmungshilfe ist speziell auf den ökologischen Landbau zugeschnitten. Hier geht es zum Online-Bestimmungstool. |
Aktuelle Zahlen zur Entwicklung des Ökolandbaus in Schleswig-Holstein
Das MELUND hat die aktuellen Zahlen zur Entwicklung des Ökolandbaus in Schleswig-Holstein veröffentlicht. Im Jahr 2018 wurden 59.261 ha ökologisch bewirtschaftet. Es gab 712 landwirtschaftliche Betriebe sowie 655 verarbeitende Betriebe und Handel. Alle Zahlen finden Sie hier. |
Förderinformationen für ökologische Anbauverfahren
Die aktuellen Förderinformationen für ökologische Anbauverfahren des Ministeriums für Energiewende, Landwirtschaft, Umwelt, Natur und Digitalisierung (MELUND) erreichen Sie hier |
Kirchengemeinde Braderup-Klixbüll sucht Pächter/ Pächterin für Neugründung einer ökologischen Landwirtschaft als SoLaWi
Die Kirchengemeinde Braderup-Klixbüll sucht einen motivierten, aufgeschlossenen Pächter (m/w) für ihren neugegründeten Kirchenhof, der sich mit ökologischer und nachhaltiger Wirtschaftsweise auskennt. Den Aufruf der Kirchengemeinde finden Sie hier und nähere Informationen zur Kirchengemeinde finden Sie hier |
Fernseh-Reportage und Dokumentation: Die Story im Ersten: Gekaufte Agrarpolitik?
Die Reportage von Tatjana Mischke und Valentin Thurn erläutert, worum es bei der Neuverteilung von 60 Milliarden Euro EU-Agrarsubventionen geht, und zeigt wie die Verflechtungen zwischen Parlamentariern und Industrielobbyisten die Reform der Agrarpolitik blockieren.
Der Film ist noch bis zum 29.04.2020 hier verfügbar. |
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Die aktuellen Termine im Überblick | |
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22.10.2024
Biodiversitätsmaßnahmen im Bio-Betrieb: Vielfalt an der Hofstelle Die Hofstelle kann ein Ort großer Biodiversität sein. Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten den Lebensraum für Tier-… | online
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
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23.10.2024
Online:Klimafreundliche Küche mit heimischer Erbse, Bohne, Linse & Co. Wie wird unsere Ernährung klimafreundlicher? Was können wir konkret tun, um uns und unseren Planeten langfristig gesund… | online
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
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29.10.2024
Online-Seminar "(Gesellschaftliche) Leistungen von ökologisch wirtschaftenden Betrieben sichtbar machen" Wie die vielen positiven Effekte der Öko-Landwirtschaft sichtbar gemacht werden und auch außerhalb der Bio-Branche… | online
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
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04.11.2024
Lehrgang Öko-Kontrolle Kostenlose Online- und Präsenzveranstaltung zu allen Bereichen der
Öko-Kontrolle mit praktischen Übungen und Exkursion |
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
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05.11.2024
Anbau und Vermarktung von Öko-Soja Die Nachfrage nach Öko-Sojabohnen aus heimischem Anbau und in Verbandsqualität wächst weiter. Bülstrigen | Landhaus Gabriel oder online
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
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05.11.2024
8. Fischwirtschafts-Gipfel 2024 Der 8. Fischwirtschafts-Gipfel findet dieses Jahr vom 5.-6. November 2024 in Hamburg statt. Hamburg | Empire Riverside Hotel
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
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07.11.2024
Online Fortbildung Sachkundeschulung Pflanzenschutz Liebe Bäuerinnen und Bauern, der Naturland Erzeugerring bietet wieder in Zusammenarbeit mit dem Bioland Erzeugerring… | online
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
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07.11.2024
Spezielle Aspekte der ökologischen Tierhaltung für frische und erfahrene Bio-Landwirte Viele Fragen zur ökologischen Bewirtschaftung entstehen erst in der Praxis auf dem eigenen Betrieb. Diese Veranstaltung… | online
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
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07.11.2024
Schulverpflegung&Ganztag Milchalternativen in der Schulverpflegung Milchalternativen in der Schulverpflegung | Online: digitale Umsetzung über BigBlueButton
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
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13.11.2024
Praxis-Talk #04/2024: "Mehr Ertrag, gesündere Pflanzen und weniger Dünger: Biostimulanzien als Wundermittel?" Durch die Einschränkungen im Pflanzenschutz- und Düngemittelbereich werden in der Landwirtschaft alternative Produkte… | online
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
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15.11.2024
Öko-Junglandwirt*innen Tagung Das Öko-Junglandwirt*innen-Netzwerk lädt alle jungen & junggebliebenen Landwirt*innen, Gärtner*innen, Imker*innen,… Fulda | Öko-Junglandwirt*innen Netzwerk
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
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19.11.2024
Solidarische Landwirtschaften - Solidarische Arbeitsbedingungen? (Web-Seminar) Solidarische Landwirtschaften mischen vielerorts die Karten in der Landwirtschaft neu, verlassen manchen… | online
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
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21.11.2024
Bienen auf dem Biohof Selbst Honig und andere Bienenprodukte zu ernten und von der Bestäubungsleistung der Bienen auf dem Bioland-Hof zu… | online
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
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26.11.2024
Großer Schweinetag Schleswig-Holstein Fachforen und Klönschnack in Futterkamp Blekendorf | Lehr- und Versuchszentrum Futterkamp
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
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28.11.2024
Save the Date: AHV-Fachtagung Netzwerk Ökolandbau SH Neue Märkte erschließen – „Welche Möglichkeiten bietet der Markt der Außer-Haus-Verpflegung (AHV) für Bio-Produkte?“ | Online
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
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28.11.2024
Nachbau: Gesetzliche Vorgaben und pflanzenbauliche Tipps Im Fokus der Veranstaltung stehen die neuesten gesetzlichen Bestimmungen und das BGH-Urteil zum Nachbau
geschützter… | Eckernförde
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
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09.12.2024
Kochen mit Getreide und Hülsenfrüchte Getreide und Hülsenfrüchte sind vollwertig, nährstoffreich, liefern gutes pflanzliches Eiweiß, sind sättigend, günstig,… | Online per Zoom (den Zugang erhalten Sie nach Ihrer Anmeldung)
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
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17.01.2025
GRÜNE WOCHE 2025 | Messe Berlin GmbH
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
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27.01.2025
Leanfarming für Solawi – Betriebsmanagement (Web-Seminar) Das Motto von Lean lautet "Mit weniger Arbeit das gleiche Geld verdienen". Lean-Farming bedeutet viel Potenzial für die… | online
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
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28.01.2025
Umstellung auf ökologischen Gemüsebau Die Verarbeitungskapazitäten für in Schleswig-Holstein erzeugtes Biogemüse entwickeln sich stetig weiter, so dass die… | Heide
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
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11.02.2025
BIOFACH Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel | Nürnberg
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
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01.03.2025
Der Bodenpraktiker Beginn der Weiterbildung für Landwirt*innen, die die Fruchtbarkeit ihrer
Böden verbessern wollen | praktische Einheiten und online
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
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11.03.2025
ONLINE-Seminar: GAP-Update 2025 - Wie können ökologisch wirtschaftende Betriebe in SH reagieren? Die Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) der EU wurde seit 2023 neu gestaltet. Das eintägige Online-Seminar soll speziell für… | online
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
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