Netzwerk Ökolandbau Schleswig-Holstein
Landesvereinigung Ökologischer Landbau Schleswig-Holstein und Hamburg e.V.
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Bio-Gemeinschaftsfläche auf der Norla wächst
Nach dem erfolgreichen Auftakt im letzten Jahr befindet sich die Bio-Gemeinschaftsfläche in diesem Jahr an einem neuen, größeren Standort in der Parkstraße, nahe des Eingangs Nord. Auf einer Fläche von über 600 qm präsentieren sich verschiedenste Akteure aus der Bio-Branche. Besucher*innen dürfen sich auf Leckereien aus der Joldelunder Backstube und von Carstens Highlands freuen, dazu gibt es Informationen zu moderner Stalltechnik, Futter- und Düngemitteln sowie über die aktuelle Forschung rund um die ökologische Landwirtschaft. Die Aussteller informieren des Weiteren zu Beratungsangeboten, Vermarktungsmöglichkeiten und Aktivitäten der Bio-Verbände. Ein vielfältiges Programm mit Kochshows, Backvorführungen und informativen Vorträgen im Forum runden das Angebot ab. Besuchen Sie die Bio-Gemeinschaftsfläche in der Nähe des Eingang Nord in der Parkstraße 10 & 18 Weitere Informationen finden Sie hier |
Vom Anlagenmechaniker zum Biobauern
Der Betrieb Carstens Highlands ist Mitaussteller auf der Bio-Gemeinschaftsfläche auf der Norla. Das Onlinemagazin "Nordische Esskultur" hat einen schönen Artikel über ihn veröffentlicht, auf den wir hinweisen dürfen:
Tobias Carstens kommt aus Rendsburg, machte eine Ausbildung zum Anlagenmechaniker, ging für ein dreiviertel Jahr nach Kanada und arbeitete dort auf einer Farm. Nach seiner Rückkehr machte sein Abitur, studierte Landwirtschaft und ist nun mit 25 Jahren Biobauer auf seinem Umstellungsbetrieb, Züchter und stolzer Besitzer von 450 Highland- und Galloway Rindern. Den ganzen Artikel finden Sie hier Foto: Tobias Carstens |
Nematoden & Co: Herausforderungen im geschützten Gemüseanbau
Am 22.7.2019 trafen sich knapp 40 Interessierte in der Gemüsegärtnerei Breklingfeld von Julia Johannsen und Willi Höft, um an der Veranstaltung des Netzwerkes Ökolandbau SH zum Thema „Schädlinge im geschützten Anbau und deren Regulierungsmöglichkeiten im ökologischen Anbau – vertiefend am Beispiel Minierfliege und Nematoden“ teilzunehmen. Es handelte sich dabei um eine von der Landwirtschaftskammerammer anerkannte Fortbildungsveranstaltung zum Erwerb des Sachkundenachweises gemäß §7 Pflanzenschutz-Sachkundeverordnung. Den ganzen Artikel und alle Vorträge finden Sie hier |
Mit Mikrofarming selbst Ökolandbau betreiben
Mit Mikrofarming, auch biointensive Landwirtschaft genannt, lässt sich auf kleinster Fläche rentabel wirtschaften. Das Konzept verlangt viel Handarbeit. Im Mittelpunkt steht ein gesunder Boden. Bislang gedeihen Mikrofarmen vor allem in Kanada, den USA und Japan. In Deutschland gibt es eine Vielzahl an Betriebskonzepten, die permakulturelle oder agrarökologische Erkenntnisse und Techniken anwenden.
Im Artikel des Portals www.oekolandbau.de wird Hendrik Henk, einer der Pioniere des Gärtnerhofes Wanderup in Schleswig-Holstein interviewed. Der Hof hat für sein Engagement den 3. Platz des Nachhaltigkeitspreises Schleswig-Holstein 2019 gewonnen. Wir freuen uns, das Konzept auch auf unserer Veranstaltung am 30.9. in Flensburg vorstellen zu können. Nähere Informationen zu dem Termin finden Sie hier. Den ganzen Artikel finden Sie hier zur Homepage des Gärtnerhof Wanderup geht es hier. |
Bildung mit Brief und Siegel
Seit Jahrzehnten beliebt und NUN frisch zertifiziert: Der Jugend-Naturschutz-Hof Ringstedtenhof wurde erneut für sein Engagement in Bildung für Nachhaltige Entwicklung (BNE) gewürdigt und ist jetzt offiziell ein „NUN Bildungszentrum für Nachhaltigkeit“. Herzlichen Glückwunsch an den Ringstedtenhof. Den ganzen Artikel finden Sie hier Die Bildrechte liegen beim Landwege e.V. Von links nach rechts sind zu sehen: Dirk Baumann Vorstand Landwege e.V., Christoph Beckmann-Roden Geschäftsführung JNH Ringstedtenhof, Ludger Hinsen Umweltsenator Lübeck, Cornelia Klaffke Geschäftsführung JNH Ringstedtenhof, Hans-Christian Guse Vorstand Landwege e.V. |
Ergebnisse der Sortenversuche der Landwirtschaftskammer für Öko-Wintergerste 2019
Die Versuchsergebnisse der Landwirtschaftskammer SH für die Sortenversuche mit Öko-Wintergerste 2019 finden Sie hier. |
Klee, Luzerne und ihre Gemenge erfolgreich anbauen und verwerten – das Demonstrationsnetzwerk KleeLuzPlus sucht Kooperationsbetriebe
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Luzerne und Rotklee sowie ihre Mischungen mit Futtergräsern (Klee- und Luzernegras) sind wichtige Bausteine für eine nachhaltige und regionale Nutztierfütterung. Traditionell finden Klee- und Luzernegras in der Wiederkäuerfütterung Verwendung. Aber auch für viehlose oder vieharme Ackerbaubetriebe existieren mittlerweile gute Verwertungsmöglichkeiten: zum Beispiel die Vermarktung an Trocknungswerke zur Herstellung eiweißreicher Futtermittel für Monogastrier, Kooperationen mit Biogasanlagen oder die Nutzung als Nährstofflieferant im eigenen Betrieb. Ziel des bundesweiten Demonstrationsnetzwerks KleeLuzPlus ist es, den Anbau und die Nutzung von Luzerne und Rotklee in Deutschland zu unterstützen und auszuweiten. Hierfür werden modellhaft konventionelle und ökologische Wertschöpfungsketten aufgezeigt und der Wissensaustausch zwischen Praxis, Forschung und Beratung gefördert. Konventionell und ökologisch wirtschaftende Betriebsleiter*innen können sich auf Feld- bzw. Stalltagen, Vorträgen und Seminaren zum Anbau und der Verwertung von Luzerne und Rotklee informieren und ihre Erfahrungen austauschen. Interessierte Betriebe werden gesucht! Bitte melden bis spätestens 26.08.2019 Weitere Informationen finden Sie hier |
Auch Berlin ist jetzt Bio-Stadt
Das deutsche Bio-Städte Netzwerk hat einen bedeutenden Zuwachs bekommen. Seit Kurzem ist auch Berlin Mitglied im Netzwerk der Bio-Städte, die den Ökolandbau und Bio-Lebensmittel besonders fördern wollen. Den ganzen Artikel finden Sie hier. |
Reinigung und Desinfektion in der Bioverarbeitung
Hygienisch einwandfreie Lebensmittel – das ist für alle Lebensmittelhersteller ein Muss. Ebenso wichtig ist aber auch, dass die eingesetzten Mittel die Umwelt nicht belasten. Bei der Auswahl hilft eine neue Handelsproduktliste. Die ganze Pressemitteilung des BÖLN finden Sie hier und den direkten Download der Liste hier. |
Film: Landwirtschaft ohne Chemie? Bauern suchen neue Wege
Die industrielle Landwirtschaft verspricht hohe Erträge und billige Preise durch den Einsatz großer Maschinen und viel Chemie. Gibt es Alternativen? Welches Modell der Bewirtschaftung ist umweltfreundlich und stellt sicher, dass die Bäuerinnen und Bauern davon leben können? Den ganzen Film des SWR finden Sie hier |
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Die aktuellen Termine im Überblick | |
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22.10.2024
Biodiversitätsmaßnahmen im Bio-Betrieb: Vielfalt an der Hofstelle Die Hofstelle kann ein Ort großer Biodiversität sein. Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten den Lebensraum für Tier-… | online
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
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23.10.2024
Online:Klimafreundliche Küche mit heimischer Erbse, Bohne, Linse & Co. Wie wird unsere Ernährung klimafreundlicher? Was können wir konkret tun, um uns und unseren Planeten langfristig gesund… | online
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
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29.10.2024
Online-Seminar "(Gesellschaftliche) Leistungen von ökologisch wirtschaftenden Betrieben sichtbar machen" Wie die vielen positiven Effekte der Öko-Landwirtschaft sichtbar gemacht werden und auch außerhalb der Bio-Branche… | online
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
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04.11.2024
Lehrgang Öko-Kontrolle Kostenlose Online- und Präsenzveranstaltung zu allen Bereichen der
Öko-Kontrolle mit praktischen Übungen und Exkursion |
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
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05.11.2024
Anbau und Vermarktung von Öko-Soja Die Nachfrage nach Öko-Sojabohnen aus heimischem Anbau und in Verbandsqualität wächst weiter. Bülstrigen | Landhaus Gabriel oder online
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
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05.11.2024
8. Fischwirtschafts-Gipfel 2024 Der 8. Fischwirtschafts-Gipfel findet dieses Jahr vom 5.-6. November 2024 in Hamburg statt. Hamburg | Empire Riverside Hotel
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
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07.11.2024
Online Fortbildung Sachkundeschulung Pflanzenschutz Liebe Bäuerinnen und Bauern, der Naturland Erzeugerring bietet wieder in Zusammenarbeit mit dem Bioland Erzeugerring… | online
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
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07.11.2024
Spezielle Aspekte der ökologischen Tierhaltung für frische und erfahrene Bio-Landwirte Viele Fragen zur ökologischen Bewirtschaftung entstehen erst in der Praxis auf dem eigenen Betrieb. Diese Veranstaltung… | online
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
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07.11.2024
Schulverpflegung&Ganztag Milchalternativen in der Schulverpflegung Milchalternativen in der Schulverpflegung | Online: digitale Umsetzung über BigBlueButton
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
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13.11.2024
Praxis-Talk #04/2024: "Mehr Ertrag, gesündere Pflanzen und weniger Dünger: Biostimulanzien als Wundermittel?" Durch die Einschränkungen im Pflanzenschutz- und Düngemittelbereich werden in der Landwirtschaft alternative Produkte… | online
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
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15.11.2024
Öko-Junglandwirt*innen Tagung Das Öko-Junglandwirt*innen-Netzwerk lädt alle jungen & junggebliebenen Landwirt*innen, Gärtner*innen, Imker*innen,… Fulda | Öko-Junglandwirt*innen Netzwerk
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
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19.11.2024
Solidarische Landwirtschaften - Solidarische Arbeitsbedingungen? (Web-Seminar) Solidarische Landwirtschaften mischen vielerorts die Karten in der Landwirtschaft neu, verlassen manchen… | online
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
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21.11.2024
Bienen auf dem Biohof Selbst Honig und andere Bienenprodukte zu ernten und von der Bestäubungsleistung der Bienen auf dem Bioland-Hof zu… | online
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
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26.11.2024
Großer Schweinetag Schleswig-Holstein Fachforen und Klönschnack in Futterkamp Blekendorf | Lehr- und Versuchszentrum Futterkamp
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
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28.11.2024
Save the Date: AHV-Fachtagung Netzwerk Ökolandbau SH Neue Märkte erschließen – „Welche Möglichkeiten bietet der Markt der Außer-Haus-Verpflegung (AHV) für Bio-Produkte?“ | Online
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
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28.11.2024
Nachbau: Gesetzliche Vorgaben und pflanzenbauliche Tipps Im Fokus der Veranstaltung stehen die neuesten gesetzlichen Bestimmungen und das BGH-Urteil zum Nachbau
geschützter… | Eckernförde
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
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09.12.2024
Kochen mit Getreide und Hülsenfrüchte Getreide und Hülsenfrüchte sind vollwertig, nährstoffreich, liefern gutes pflanzliches Eiweiß, sind sättigend, günstig,… | Online per Zoom (den Zugang erhalten Sie nach Ihrer Anmeldung)
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
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17.01.2025
GRÜNE WOCHE 2025 | Messe Berlin GmbH
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
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27.01.2025
Leanfarming für Solawi – Betriebsmanagement (Web-Seminar) Das Motto von Lean lautet "Mit weniger Arbeit das gleiche Geld verdienen". Lean-Farming bedeutet viel Potenzial für die… | online
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
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28.01.2025
Umstellung auf ökologischen Gemüsebau Die Verarbeitungskapazitäten für in Schleswig-Holstein erzeugtes Biogemüse entwickeln sich stetig weiter, so dass die… | Heide
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
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11.02.2025
BIOFACH Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel | Nürnberg
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
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01.03.2025
Der Bodenpraktiker Beginn der Weiterbildung für Landwirt*innen, die die Fruchtbarkeit ihrer
Böden verbessern wollen | praktische Einheiten und online
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
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11.03.2025
ONLINE-Seminar: GAP-Update 2025 - Wie können ökologisch wirtschaftende Betriebe in SH reagieren? Die Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) der EU wurde seit 2023 neu gestaltet. Das eintägige Online-Seminar soll speziell für… | online
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
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