Broschüre: Ökologischer Landbau in Schleswig-Holstein

Die Broschüre " Ökologischer Landbau in Schleswig-Holstein" wurde in Kooperation mit dem Versuchs und Beratungsring ökologischer Landbau im Norden e.V. und weiteren Expert*innen erstellt.

Dargestellt werden die wichtigsten Betriebstypen, die Hauptkulturen im Ackerbau und die Hauptbetriebszweige der Nutztierhaltung ebenso wie die rechtlichen Rahmenbedingungen, die Fördermöglichkeiten und die Institutionen im Ökolandbau. Des Weiteren sind Informationen zu Verarbeitung und Vermarktung ökologisch erzeugter Lebensmittel enthalten. 
Mit dieser Broschüre möchten wir einen Beitrag leisten, den am Ökolandbau interessierten Menschen und in den Betrieben Tätigen den Zugang zur ökologischen Wirtschaftsweise zu erleichtern

Die Broschüre kann hier heruntergeladen werden.

Broschüre: Bio in Kitas und Schulen - so kann es losgehen

Die Broschüre liefert Argumente für den Einsatz von Bio-Produkten in Kitas und Schulen und informiert darüber wie der Einstieg in die "Bio-Verpflegung" gelingen kann. 

Die Broschüre kann hier heruntergeladen werden.