Bio-Sojatag 2021

Nach der Ernte ist vor der Saat. Informieren Sie sich beim 1. bayerischen Online-Bio-Sojatag am 13. Januar zu den aktuellen Fragen im Sojaanbau und bereiten Sie sich optimal auf die neue Saison vor. Wir werden intensiv auf die Themen Sortenwahl, Vermarktung, Lagerung und Vorbereitende Maßnahmen für eine erfolgreiche neue Saat eingehen. Gemeinsam mit Teilnehmern, Vermarktern und Beratern werden wir die Herausforderungen des vergangenen Jahres diskutieren und die Lehren für das Jahr 2021 ziehen.

Programm
13:30 Uhr Einwahl und technische Einleitung
14:00 Uhr Begrüßung und Einleitung

14:15 Uhr Anbau und Sortenwahl 2021
Manuel Mühlbauer, Naturland Beratung
Alexander Kögel, Bioland Beratung
15:15 Uhr Pause und Austausch in Gruppen

15:30 Uhr Optimale Lagerung von Soja
Martin Miersch, Soja-Förderring e.V.
16:00 Uhr Vermarktung von Speisesoja
Liz Augustat, Biovegio GmbH (angefragt)
Peter Froschhammer, Taifun-Tofu GmbH

17:00 Uhr Diskussion, Ende der Veranstaltung

Anmeldeschluss Montag.11.01.2021 10 Uhr

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