27.02.2023 | 09:00 - 16:00

Umstellung auf ökologische Rinderhaltung (Milchvieh- und Mutterkuhhaltung)

Trotz einer derzeit spürbaren Kaufzurückhaltung im Bio-Bereich und trotz sich verhalten entwickelnden Märkten besteht bei landwirtschaftlichen Betrieben weiterhin ein Interesse an der Umstellung auf den ökologischen Landbau. Das Seminar nimmt diese Thematik auf. Mit interessierten Landwirtinnen und Landwirten wird zunächst die aktuelle Marktsituation beleuchtet. Die geltenden Richtlinien und Kontrollverfahren werden vorgestellt. Es wird ein Blick auf die am Markt agierenden Öko-Verbände und Vermarktungsorganisationen geworfen. Persönliche und betriebliche Voraussetzungen und Kompetenzen werden diskutiert. Anschließend wird anhand von Deckungsbeiträgen auf die Rentabilität einzelner Produktionsverfahren eingegangen. Schließlich wird auch ein Betriebsleiter eingeladen, der über seine praktischen Erfahrungen berichtet und Tipps für die Umstellungsphase gibt.

  • Märkte für Erzeugnisse aus ökologischer Produktion
  • persönliche Einstellung zur ökologischen Erzeugung
  • Richtlinien und Förderprogramme
  • Rentabilität einzelner Produktionsverfahren

Referent: Björn Ortmanns, Enno Karstens, LKSH

Anmeldung: Landwirtschaftskammer SH, Tel. 04331 9453-212

Anmeldefrist: 16.02.2023

Teilnahmebeitrag Gebührengruppe 1: gebührenfrei, nur Verpflegungskosten
Teilnahmebeitrag Gebührengruppe 2: 66 €/Person bzw. 88 €/Person zzgl. Verpflegungskosten
Erläuterungen siehe Seite 132-133 Weiterbildungskalender 2022-23 Landwirtschaft-Einkommensalternativen-Gartenbau

Dieses Seminar wird aus Mitteln der EU (ELER) und des Landes S-H (MLLEV) gefördert.

Weitere Informationen und Anmeldung

Veranstaltungsort

Rendsburg
Grüner Kamp 15-17
24768 Rendsburg

Veranstalter

LKSH